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とはいえ後味の悪い事故。 - 2023年06月01日(木)
昨日、古巣の同僚からメールがありまして。
「クズ元料理長が仕事中に転倒、頭を打って救急搬送されて二十数針縫う大怪我」
という内容。
内容そのものにはとてもビックリしたけれど、まあさもありなん。
自分がいる日に起こった出来事でなくて良かったとまず思ってしまったわ。
クズ元料理長は、多分57歳だか58歳だかそんなお年。
元々腰痛持ちではあったらしく、身体の動きはおかしかったし、しょっちゅう
「イテッ」とか言ってた気はする。
そもそもこの方はポジティブな言葉を口にすることがなく、口を開けば不平不満
か誰かの悪口陰口三昧。
それに加え、どこが痛い、調子が悪い、腰が、膝が、背中が…と聞いてたら
仕事が進まないほど体調悪いアピール。
もう誰も耳を傾けない。
それが、彼が料理長だった間に築き上げた店内の人間関係ですのでね。
クズ元料理長が育てたように部下はきちんと育ちました。
結果出てますね。
きっと転倒の様子を目の前で見ていた人たちや、その後応急処置をしたり
救急車を呼んだりと実際に関わった人たちはさぞかし大変だったでしょう。
私が心底心配しているのは、むしろそちらの方々。
実働そのものも大変だったでしょうし、正直なところクズ元料理長に対して
誰もポジティブな感情を抱いていなかったと思うので、そんな感情を持って
いた自分に対して罪悪感を感じてしまうのではないかなとか。
そういう意味で、周囲の方が可哀想だなと思います。
だからと言って私はシフトを増やす気もありませんけれどね。
私も、クズ元料理長に育てていただいた一員ですので。
大変なときこそ協力しようとか、助け合おうとかいう気持ちは微塵もありません。
そこら辺冷酷です。
何だかんだ、他の方々は優しいなって思います。
優しくて素敵です。
私はもう古巣に関してはダメ。無理。
何の感情も沸かない。
次回古巣に入るのは来週。
しかも２回も！！
でも今回の事件のことは、誰かから直接的な報告が無い限り知らないふりを
していようと思います。
だって私には全くもって無関係の出来事なので。
クズ元料理長は自覚なくとことん他人を蔑ろにする人だったので、自分が
してきたようになっているだけのこと。
別に仕返しとかではありません。
ただただ関心がないだけ。
きっと優しい人々は助け合うでしょう。
私が助けに入らなくても機能するはず。
シン料理長直々にシフトを増やしてほしい旨を相談されて、ここしばらく
最大でも月４回しか入っていなかったものを、今月は月６回にまで増やして
みました。
1.5倍ですよ！！
急増です！！
あ〜良かった８回とかにしてなくてε-(´∀｀*)ﾎｯ
今月少し様子を見ます。
...
夫からのお誕生日プレゼント。 - 2023年05月31日(水)
ご存じのとおり、私は自分にとって実用的なものは欲しいし、そうでない
ものは要らないという人間です。
例えばどんなにタカラヅカが好きでも、別にグッズが欲しいとは思わない、
みたいな。
ヅカのグッズに実用的なものは何ひとつないから(笑)
新しいもん好きでも流行りを追いかけるタイプでもないので、ペンケースは
いまだに中３からずっと同じものを使っているし、シャーペンはもう20年
いや25年前？に買った製図用のものを使い続けています。
新しいものにあまり心躍らない、贈り物を贈るのには困る相手なのです。
そんな私と結婚した夫、今年の私のお誕生日になんとプレゼントをくれました。
「ちょっと早いけど」
と手渡されたのは、いわゆる『お道具箱』くらいのサイズ感の箱入り。
多分、私ものっすごい怪訝な顔してたと思う。
お誕生日に欲しいものがあるなど話した覚えはないし、実際欲しいモノなど
何にもない(笑)
え、私何か言ったっけ？
欲しいって言ってたっけ？
と何度もつぶやきながら、包装を解き、箱を開け、実物を目にし…
たんだが
「えっと。何コレ。現物見てもコレが何なのか分からんのだが。」
説明書を読んで、ようやくそれが低温調理器であることが分かった。
見た目はドライヤーのような、ヘアアイロンのような、マシンガンのような
（マシンガン見たことないけども）。
要するに、その黒い筒をお湯に突っ込んでおくと、設定温度に保ってくれる
というシロモノらしい。
ハッキリ言おう。
私これ要らん。
全然要らん。
私が新しい機械類が好きじゃないの知ってるやん。
モノ増やすのも好きじゃないの知ってるやん。
てか自分が使いたかっただけやろ？
なんかこの人いっつもズレてる。
プレゼントのセンスゼロ。
ずっとゼロ。
もうプレゼントなんか、止めたらいいのに。
私、圧力鍋買うのにどんだけ悩んで迷って買ったと思ってるん。
自分の中で、本当に使うのか使い続けるのか、何年も熟考に熟考を重ねて
買うたんやで。
電気圧力鍋、だいぶ欲しかったけど、熟考に熟考を重ねた結果
「買う価値無し」と判断したんやで。
置き場所のこともあるし、我が家にとっては電気圧力鍋の容量では小鉢か
前菜程度のものしか作れないことを考えて、断念したのよ。
ホームベーカリーも、ずっと迷ってたけど３年前に引っ越し祝いでいただいて、
これはもう３年間フル稼働させてる。
低温調理器が欲しいなんて、ひとことも言ったことないし、欲しいと思った
こともない。
かすったこともない。
なんでこんなもん買うたんか。
アホちゃうか。
温度調節をするために６０分間ずっと聞こえるモーター音にイライラするわ。
うるさいし電気代の無駄だし、何のためのもんなんこれ。
私普通に指突っ込んで低温調理やってるやん。
鶏ハム美味しくできてるやん。
何のためなんこれ。
何のためなんこれ。
むっちゃ邪魔。
いやらしいかと思いつつ、値段しらべたら22,000円。
私からしたら、目の前で22,000円燃やされたのと同じくらい無駄。
あるよ？
「あったらいいな」と思う調理器具。
でもね、「あったらいいな」は「別になくてもいい」と同義なの知らない？
私の性質、まだ分からない？
うちの夫はとてもよくできた人で常々私にはもったいないくらいの人だと
思っているんだけど、時々こうやってワケの分からんことする。
いつぞや、お誕生日か結婚記念日か忘れたけど、でっかい花束買ってきたこと
あって、
「もう二度とお花は要らない」
ってキッパリ言いました。
「3,000円の花束より、3,000円分のサーターアンダギー買ってきて」
って言いました。
私、恐ろしいほど草花に興味無いのよ。
花より団子なのよ。
お花見ても和まないし、腹もふくれん。
結婚して間もなく20年になろうかという夫からの、全然嬉しくないプレゼント。
なかなかガッカリしたよ。
本当の本当に、お気持ちだけで結構です。
じゃあ何だったら欲しいのと聞かれたら、水回りのお掃除パックとかだな。
キッチンとトイレとお風呂場の掃除。
あと、いつも食べてるのより高いお米とか。
エシレバターとかグラスフェッドバターとか。
美味しい塩とか味噌とかオリーブオイルとか。
とにかく実用的なものが嬉しい。
低温調理器は要らん(笑)
私の指先ひとつで事足りる。
...
新人辞めました(笑) - 2023年05月21日(日)
今月から働き始めた新人さん、今月で辞めるそうですー。
続かないと思ったー。
でもまさかの１ヶ月ー。
回数にして、たった４回ー。
えっと、私のせい的なこと？
私怖かった？
すみませんね。
優しくするヒマないです。
仕事以外のこと話すヒマもないし、気遣うヒマも、ケアするヒマも、
何にもないです。
お疲れ様でしたー。
*****
てかビックリする。
私が勤め始めて１年半、後続がいないんだが？？
入ってすぐ思ったよ。
「コレ、誰にでもできる仕事量じゃない！！」
って。
とにかく私でいっぱいいっぱいの仕事量は、多分誰にとってもいっぱいいっぱい
もしくは「到底手におえない」のどちらか(笑)
多分、多分ですけど、私はだいぶ仕事が速い部類に入るんだと思う。
慣れれば、です。
慣れればですよ。
基本的には不器用でどんくさいんで、そこに到達するまでには一定の時間が
かかるんですけども。
その「一定の時間」すら耐え切れない人がほとんどなんだなあと思った。
「ココさえ乗り切れば」って思うから耐えられるけれど、「ココ」を乗り切った
経験のない人には続かない仕事なのかもしれない。
４０も過ぎれば、だいたいのことは先が見通せるじゃないですか。
あ〜今しんどい時期なんだな〜、これ乗り切れば、ここまで行けば大丈夫に
なるな〜とか。
だからオジサンやオバサンって図太いんだと思うんだけど、人生経験よね。
しんどいから逃げることを繰り返してきていたら、何も乗り切れないし。
そもそもしんどいことを乗り切るメンタルが無い人もたくさんいるんだろうし。
聞いたところ、新人アルバイトの方は３１歳だか３２歳なんだそうです。
自分より若いのは確かで、３０代かなと思ったけど、まさかそんなにも
前半とは。
飲食業、�，紡領蓮↓△紡領蓮△任后�
だから男性が多いんだし。
それに準ずる体力が無いと、なかなか続かない職種です。
もう２０年以上やってる私には、何がきついのか分からなくなってしまった。
...
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