察しの悪い友人も、ようやく何か感じたらしいが、
私が結婚するまでは、そっとしておいてください。という気持ちだ。
そんな日がくるのかも、わからないが･･･

何かあったら、私がイエス様にすがったことも、思い出してください。

って、受洗したことは、確か、誰よりも先に伝えたけれど。（確か、年賀状に書いた）


　タイトルは、大江千里「TORCH」の一節

長年わだかまりがある友人に、ようやくこちらからコンタクトをとった。
いろんな感情が一気に戻ってきて、過呼吸気味になったり、泣き出しそうになったり、
「ああ、あの頃、毎日こんな感じで生きていたな･･･」と、リアルに思い出した。

元恋人とも、ずいぶんもめて、長かった交際が完全に終わるのに、数年かかったように記憶しているが、よく耐えれたと思う。

ひとりの部屋で、ただ、ただ、泣くしかなかったとき、
何か、暖かいものが見ているような感覚があった。忘れられない。



タイトルは、当時、なんとか自分を鼓舞しようと
聴いていた大江千里の曲名

笠原さんの万能だれの、別冊ESSEを購入した。
「万能ダレ」とか「作りおき」とかに弱い私。

巻末におせちも載っているので、今年はこれで作ってみよう！

少し、やせた。
今49kg。　この数字･･･　久しぶりに見た　笑


「キレイにやせる自力整体」の、タイトルは偽りなし、か？
自力整体の下半身だけ続けていた頃は、体重は減らなかったので。


まだ、おやつを作り続けても大丈夫！？

先日買った波形のシリコンドーナツ型で、初の焼きドーナツ！
奮発してチョコもかけて、ミスドっぽくした。　
食感はミスドと違うけど、満足♪

参考
　簡単☆焼きドーナツ！
http://cookpad.com/recipe/1913302

ミスドのエンゼルクリームは、教派の青年修養会の準備の時に、よく差し入れてくれた兄弟がいて、
私にとってはあの暑い夏と当時の兄弟姉妹の姿が浮かぶ、青春の味かも。



　上のレシピで波形5個分だった

◎参考図書 「まいにちのお菓子づくり」　本間節子 ＊紅玉りんごのペースト、パルミエ

最後の紅玉ペーストをグルグルして、渦巻きパイを作った。
きっと今シーズン最後になるだろう。
グルグルしたときは、今ひとつ形状が良くなかったが、焼いたらふっくらとして可愛らしくなった。

味は美味しいけど、どうすればもっとサクサクするのかな？
沢山折りたたんだのだけど･･･

漬物が大好きな私だが、いざ自家製を作ろうとすると制限がある。
私はどうやら、米ぬかの接触アレルギーらしく、ぬか床に触るとビックリするくらい手が赤くふくれあがるのだ。
何度もトライして、何度もかゆい思いをして、ぬか漬けを自宅で作るのはあきらめた･･･

その後、いろいろな漬物を試してみた。
ビール床、ヨーグルト床、ラブレ床･･･
どれも好みじゃなかった･･･

それで2週間前から、ネットで見つけた「ご飯漬け」を作り始めた。
ごはんに10％の塩をして床にして、漬ける。
寒くなってきたので冷蔵庫にも入れず、容器を常温で出しっぱなしだが、一向に腐る気配がないので「塩ってすごいな〜」と思う。

「ご飯漬け」でググると3件くらいしかヒットしないのだが、1件体験レポートみたいなのが面白くて、我が家のご飯床もその人のおうちのと同じように、いい具合に発酵してきた。
ついに、我が家でも漬物ができそうだ！
ああ･･･　とても嬉しい･･･

最近、母が島倉千代子の歌の冒頭のみ、リピートして歌っている。

　　♪　この世に神様が本当にいるなら･･･　（ここから先に進まない）

それを聞きながら、「神ともにいまして」と思い出す。
　

−−−−−−−−−−−

本日イトーヨーカドーの処分品コーナーで、貝印のシリコーンドーナツ型 (波型)を発見。ハッピーデーで更に5％オフで、315円ぐらいで購入した。
ミスドの前を通る度に、誘惑に駆られていた。
これでおうち焼きドーナツを楽しみたい♪



−−−−−−−−−−

◎参考図書「バターちょこっとで作る、あっさりさっぱりクッキー」　藤澤由紀　＊さつまいもとオートミールのクッキー

上新粉→自家製米粉50g
オートミール→大麦を粗く砕いたもの50g
バター20gに減量
砂糖10gに減量
サツマイモはマッシュしたジャガイモ80gに変更
しょうゆ5g
青海苔

を薄くのばして焼いた。
160度で45分ぐらいかけた。
ジャガイモとバター醤油はベストマッチだ。香ばしくておいしい！

叔母からジャガイモが沢山届いたので、電車で40分くらいのところに住んでいる中学の同級生におすそ分けした。
中間地点で待ち合わせ、大戸屋でランチ。
前、テレビで見た「鶏と野菜の黒酢あん定食」を初めて実食、美味しかった。

ジャガイモは去年もおすそ分けしたのだが、以下のレシピでポテトグラタンを作ったら、すごく美味しくて、ジャガイモもあっという間に無くなったと教えてくれた。
つくれぽの数がすごい。私もそのうち作ってみようと思う。

【農家のレシピ】簡単☆ポテトグラタン
http://cookpad.com/recipe/1467727



待ち合わせに、早く着いたので近くのブックオフに寄って、
ついつい、また料理本を買っちゃった！
もう、この際だから記録に残していこう。
どれが一番私の手元に残っていくのかなぁ･･･



舘野鏡子さん　つくりやすそうだ



藤井恵さん　　つくりやすそうだ

今日はくしゃみがピタリと止まり、体も軽く、快適な１日だった。
今の職場ならば、好転反応でくしゃみやら鼻水やら出ても、カウンター業務も来客の応対も無いのでなんとかなる。
私はもともと鼻炎持ちなので、弱いところに出るのかもしれない。
この際、治るまで続けていこう。

y

My追加