漫画『であいもん』のモデルになった和菓子屋、緑菴。
　https://x.com/rin_asano/status/1956717797435965722
…閉店したのですな。。
　https://x.com/rin_asano/status/1766718442252710386
個人的に好きだなぁと思っていたのが、春の和菓子「若草(わかくさ)」
僕が知る限りでは、こんな形状の草餅(ヨモギ団子)は、他に見たことがない。
例えば他の和菓子屋さんを見てみると、この形は花びらを表現している場合が多くて、
　千代見草(＝菊の花)　https://www.matsuya-choushun.jp
　てっせん(＝鉄線花)　https://7jyo-kansyundo.co.jp　…などなど。
これらの洗練された造形の美しさと比べると、緑菴さんの「若草」は、どう見ても作りが雑。
…だけど、そこがイイ。。
青々とした草の上に、小さな花をあしらって、まるでタンポポやスミレみたいな。
身近な所に生えていて、確かな春の訪れを感じさせる、道端に咲く雑草のような。
そんな小さな草花の、ありのままの自然な姿を、
こんなふうに１つの美の形と捉えて、愛らしく表現する…って面白いな、暖かいなと思った。