やっぴーの独り言

2003年02月23日(日) 漬けます

アル方に味噌漬けを頂いた。
先週の火曜日。
しかし今日の昼で完食してしまった。

なので自分で作ろう。

私は自立した女。
甘えてもらってばかりいてはいけない!!

しかし西京味噌は高い。
アル方が仰った通り100G100円計算だった。
有り難いことに300gパックがあったので購入。

つけ込む魚なににしようかなぁ〜〜〜〜と
思いつつ前から試してみたかったイカを購入。

味噌をみりんでのばし。この時点でかなり味噌美味い。
酒で洗ったイカをつけ込む。スルメイカなので一日食らいつけこんだOKであろう。

出来上がりが楽しみだ。

ぶりを漬け込みたいが高いので止めた。
今度旦那がいないときにこっそり買おう(笑)



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