先週に送ってもらった「みつるちゃん餃子」（ぱくちー餃子＆れんこん餃子）食べる暇がなくって今日いただきました。

具と皮を別に送ってもらったのだが皮は賞味期限に余裕があるのに何故かあぼ〜んしていた・・・。

自分で皮は作る。

私はウーさんのレシピで具は作ったことはないのだが、皮はいつもウーさんのレシピで作る。

腕がない私は丸く伸ばすのが苦手だ・・・。
案の定今回も楕円形。しかも大きさまちまち。

パクチー餃子は焼きにレンコン餃子は茹でる。

最初レンコン餃子から食す。
さっぱりしてうまい。冷凍したのでれんこんとくわいの歯ごたえが消えてるかもと思ったがしっかり残ってました。海老のプリプリ感とレンコンのしゃきしゃき具合がいい感じ。もっとレンコンが多くてもいい！！（ただのレンコン好き）
海老はちょっと大ぶりにたたいてあるので贅沢な食感。

旦那もうまそうに食っていた。

パクチー餃子はパクチーの味は最初ほわっとするだけで後はセロリの味のほうが強い。肉が満載だったのでしつこいかな？と思っていたがセロリとパクチーでかなり軽いお味。

レンコン餃子は酢でパクチー餃子は酢醤油でいただきました。

どっちがうまいかジャッジを下そうと思ったが両者とも私の好みにはまったので「どっちもうまい」でした。

ぜひとも「みつるちゃん餃子」を販売してほしいものだと思うのだがみつるちゃん曰く「暇もないしコストが高い」そうで・・・。

少々高くとも買うぞ。この味だったら。

暇は・・・・がんばって作ってくれ・・・・。