本日仕事はお休み。
朝から天気が悪いのでな〜〜んもやる気がおきない。

午前中は「逝ってる」Ｋさんとメッセする。（笑）

ＪＵＮはあんなに薬飲んで大丈夫なのだろうか？と話し合う。
結論は大丈夫じゃないと言うことになった。（当り前か）

その後パンを焼き始めたのだが初心を忘れた私はことごとく小さいミスをして後で気がつくと言うイライラする展開。
むきになって三回パンを焼いた。
一回目は全粒粉のパン。（予備発酵の時の湯の温度が高すぎた）

二回目はオリーブの身入りのプチパン（二次発酵と焼きの時間があきすぎてパンがシワシワになった）

三回目はシナモンロール（焼きすぎて底が焦げた＆アイシングが上手く固まらなかった）

はぁ〜〜〜捨てるのも勿体ないし・・・・。
凄い量のパンを見てうんざり・・・・。
美味しかったらいいんだけどね。