蓋をして煮込むべし！！

近所の奥様に新タマネギを何十個といただいたので久々に「水梨カレー」（ＢＹみつるちゃんレシピ）を作る。
夕方から煮込み始めたので食べるのは明日の夜。

タマネギ１０個をせっせと切り刻み水分を出やすくするために塩で軽くもんで放置してから煮込む。

明日が楽しみだす。