やっぴーの独り言

2003年12月07日(日) おでん


おでんっぽくない?


急に寒くなった。
こんな寒い日はやっぱお鍋かおでん!!
昨日5束で100円だったほうれん草を横目でにらんで(常夜鍋か・・・おでんか・・・)と悩みつつほうれん草は後日消費するとしておでんに決定。
なぜなら煮汁がしみたたまごが食べたかったら。

50円で購入した大根は一本丸ごと消費。
スジ肉はあいにくいいのがなかったのでふつうの三重県産のスジ肉を(100g80円←値上がりしてる!)600g投入。
たまごは10個。一体何人家族だとつっこまれそうな大きな鍋でぐつぐつ煮る。
こんにゃくは一枚入れただけなのだがだんなが少ないと不満そうにつぶやくので追加で投入する予定。

ええにほいや〜。
味噌は先日串カツの時の余りがあるので作る必要はない。
(我が家は食べるときに味噌とからしでいただきます)

あとは昨日チビに教えてもらった餃子の皮の中にチーズとサラダエレガンスを入れた揚げ物でOKかな。これがかなりうまい。息子よありがとう。

んでサザエさんを見ながら食べると。
うむうむ完璧。


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