やっぴーの独り言

2003年12月09日(火) 甘口、辛口


全然酸っぱくない。白菜はしゃきしゃき。


友人から手作りキムチをもらった。
彼女の住んでいるところは某国立大学の近所なので留学生が多い。
その奥様方が自分ちのを作るついでにわけてくれるらしい。
キムチ以外にも色々な国の料理もおめにかかる機会があるらしい。
いいな〜。

「甘口と辛口あるから」と「甘口は砂糖多め、辛口は砂糖すこしだから」と・・。
なんだその違い。

日本のキムチの甘口と辛口では若干相違があるようだ。

しゃきしゃきとした歯ざわりがうまい!
塩はかなり控えめ。
辛さも普通。
にんにくのにほいが強烈や。
酸味が全くないのがよい。もう少し塩が強くてもういいかな。

豚キムチにしようと思ったが火を入れるのが勿体無いほどしゃきしゃきしているのでこのまま食べよう。

甘口は・・・・やっぱ砂糖甘い。むむむ・・・。

お礼に某K嬢からいただいたケーキを試食させてあげた。(試食なので量は少ない。けちな私)

夕方に近所の権力者からキャベツ(でかい)二個もらった。

今我が家は野菜が飽和状態。
白菜2玉
キャベツ3個
大根2本
ししとういっぱい
にんじんスーパーの袋いっぱい
玉ねぎいっぱい
ジャガイモいっぱい
ちょっともてあまし気味。

とりあえず今晩は「給食カレー」にした。

〜ケンタロウ様〜

はなまるマーケットにケンタロウさまが出演していた。
面白い。
この人やっぱ好き。
結婚したら料理は彼が作ってくれるんだって。
いいな〜毎日彼の豪快な料理が食べられるなんて幸せものだ。
結婚したい。










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