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行列・・・ - 2001年08月12日(日)
今日はいつも行列が出来ている横浜西口にあるラーメン店に行って来た。
他にも行列が出来ているお店も何軒かあるのだが、以前行った際には別においしいとは思わなかった。今日行ったお店も決しておいしいとは思わない・・・。でも、いつも行列が出来ている・・・。
蕎麦屋にもそういう店が多いが、本当においしいと思った店はこれまで決してなかった。行列とは一部のマニアックな人間やマスコミによって作られた虚像かもしれない。どう贔屓目に見ても旨いとは言えない店でも「おいしいお店」として紹介されているし、マニアックな人も本当に旨いと思っているのであろうか？
虚像による繁盛は決して長続きはしないであろうし、ブームが去れば忘れ去られる存在となってしまう。本物の店は虚像ではない実像の評価で繁盛していると思う。
そういう店をありがたそうに崇拝する人は私には理解出来ない・・・。
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