オイラ的には豚が好き。牛って煮込むとあの独特の匂い。少し苦手。あぶった程度のレアだったらいいけど、手のこんだ料理になるほど匂いが・・・その点、豚の脂って身体にいいし、(しつこいと気持ち悪くなるけど)あの、脂の甘味が感じられるくらいいい肉だったら最高。もてぎに行った時に、機会があったら「豚トロ串」見つけたらどうぞ召し上がれ。