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■ ねむ
昨日は、24：30頃に眠りました。朝は5：15起き。一昨日は、24時に眠ったけれど熱があったからか熱くて3時に起きてそのまま眠れず。今日は早く眠りたかったけれど、パン教室から生地を持ち帰ってしまったので眠れずｗ前回は試食の間に1次発酵をかけていたけれど、今日はそのまま放置の生地ｗ夜のお教室を終えて、家で1次発酵（2時間）からやろうとすると24時にようやく焼きに入れる。。焼きあがったら出してさまして、ある程度さめたらラップなどに包むとなります。･･･今日は何時に眠れるのかしら。明日も起きれるといいなぁ。
エプロンは完成しました。明日にでもときどき絵日記にアップしようと思います♪
2005年11月15日(火)
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