1年前の日記を読み返していて、ロールケーキを作るのに、卵白4つを泡立てるのに1時間かかった、と書いてありました。最近よくパウンドケーキを作るけど、卵白2個分で5分くらいですけど…いくらなんでも、そんなに時間かかるものなのか?ごそごそと、出して比べてみた。新・旧泡立て器………これは ひ ど い … ・ ・ ・柳宋利が立派なのは解るけど、その隣のものは一体なんだ…