神田、江戸っ子寿司

一番好きだった西口店が潰れてしまったので本店に行きました。
新しく出来たこじゃれた居酒屋風の系列店も行ったけど
寿司屋は寿司屋らしくしていて欲しい、好きになれなかった。
本店は良い感じでした。



子持ち昆布。好き。ここんとこ毎回頼んじゃう。



ヅケトロ。良いサシでした。



2点盛。

始めに白身や青魚、海老等のさっぱりしたものから入り
その後サーモンや穴子、中トロ、巻物は最近トロタクがお気に入りで
最後はウニ。お腹の具合に余裕があったらいくら、
最後の最後にシャリ無しの卵で〆るというのがいつものパターン。

美味かった！
早く冬にならないものか。活車海老食べたいよーーー

ピロヤス ｜MAIL

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