「バーチャル」だからといって、ゲーム上の遊びではありません。

日本は水資源の大量輸入国であることを知っていますか？

日本は水を輸入なんかしていないじゃないか、と思いますよね。
それでは題名にあるバーチャルウォーターって知っていますか？

このバーチャルウォーターという目に見えない水とは、輸入先で家畜や
植物を生育するのに必要な水のことを言います。食料輸入大国の日本は、
言い替えれば、水資源の輸入大国であることを意味しているのです。

例えば牛肉３００ｇに６０００リットルの水が必要となるといいます。
天ぷらソバでは９２０リットル。ハンバーガーは１０００リットル。

国土交通省のデータによると、標準的な家庭での１日の水使用量は３２２
リットル。バーチャルウォーターを年換算にすると、６３０億トン。
日本の水使用総量は８７０億トンですから、その３分の２がバーチャル
ウォーターに相当することが分かります。

輸入しなければ、日本で使用されるべき水も、食料の諸外国からの輸入に
よって、その水を使わずに済んでいることを私たちは見逃しています。

では、食料の輸入が何らかの理由でできなくなったらどうなるのか。
３食全てにイモが入り、味付けは塩だけ。牛乳や肉は５日に１回のみ。
江戸時代以前に戻らなくてはなりません。

現在は大量の食料輸出国であるアメリカでは、穀倉地帯の地下水の過剰
吸い上げによる水不足、中国では農業用水の工業用水への転換による
水不足が起きており、このままいくと食料輸出国が輸入国に転換することも
考えられます。そうなると、日本が輸入できなくなる可能性さえ出てきます。

こういった、実際に日本で使用されている水だけが私たちを支えている
わけではないことを、今回は言いたかったわけ。

そういう意味で、私たちは日本に居ながらにして世界の一員であることを
感じていなければなりません。

はい。今日は雨ときどき曇り。（東京地方）