朝から
ワッフル生地を
大量に仕込んだ

試してみれば
発酵はピザみたいに簡単で
ホームベーカリーを
使うまでもなく
今の季節なら室温で
冬ならお風呂のフタの上に
放置しておけばいい

で
その生地を分けて
プレーン
ダージリン
ブルベーリーと松の実
の三種類を
一気に作ってしまおう
という構想

ふんわり膨らんで
ザラメが溶けて
カラメルみたいになるのが
何度焼いても飽きなく
焦げ具合を見ながら
ひっくり返すのも楽しい

焼きたてもいいのだが
もちろん直ぐに
味見してしまうのだが
むしろ少し時間が経って
味が落ち着いた頃の方が
個人的には好き

はー
お腹パンパン
もっといろいろ
試してみたいが
この調子だとかなりやばいぞ
ただでさえ
夏痩せとは無縁なのに