我が家は
はちみつを常備してる

かの国で行われている
はちみつの製造工場
の様子があまりにも
衝撃だったので
もうずうっと
そこ以外産を選んでるけど

エスカレートして
２キロ入りのを買ったら
先の冬に
使い切れない分が
少しずつ結晶し始め
とうとう全部が
かっちかちに

それを
湯煎で溶かして
小さなジャム瓶に
分ける時に
ふと思い付いて
こちらも常備している
無塩バターを
まぜまぜしてみた

それだけは
タッパーに入れて
冷蔵庫で保存してるんだけど
冷えても固まらず
ペースト状を保ってるので
とっても使い易い

しかも
１００円しないような
やっすい食パンも
トーストして
ぬりぬりするだけで
それはそれは
極上のお味になっちゃう

なんでもっと早く
やってみなかったのか
と思うほどなので
何かお菓子にも
生かせたらいいな

ネーミングだけでも
ソソりそうだし

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