買い物のついでに
たまにムスコさんが
コンビニスイーツを
買って来てくれる

それは
大抵新商品で
初めて見るものばかりで
その都度
材料表示とか確認しつつ
興味深くいただく

ちょっと前に
びっくりしたのは
抹茶のテリーヌ

甘さ控えめで
抹茶の口どけの良さもあり
これがコンビニスイーツか
と驚く上品さ
わざわざ一本大きいのを
取り寄せなくても
十分楽しめる

そんで
さらに先日は
生シフォンと来て
これはわたしへの挑戦状か
って食べてみたら
クリームが少なすぎ
全然ナマ感なかったけど

勿論
それらを作っているのは
大手メーカーで
きっとコンビニ会社の
スイーツを企画する部署が
次々と考え出しては
製造して貰ってるんだろう

世間で流行ったり
話題になったものは
そんなで直ぐに
取り入れられ
ロールケーキしかり
バスチーしかりだ

こんな時代に
愚直に同じラインナップで
細々と営業している
洋菓子屋さんは
なかなかに厳しい

本当なら
コンビニ商品より
遥かにフレキシブルに
直ぐにアイデアを
形に出来ると思うんだけど
職人的な成り立ちとは
相反するのかもしれないな

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