一昨日
冷蔵便が届いた

何かと思ったら
シフォンケーキと
卵ジャムにプリン
添えられた文言で
クラファンの返礼品と
判明した

頼んだのはムスコさんで
早速シフォンを切ろうと
持ち上げてみたら
びっくりする程の
どっしり感で
卵白のみを使った
ってホントかと思う程

まあそれは
残念ながら
風味がほとんどなく
素材以上でもなく
食べだしたら止まらない
っていったい
何を持って謳うのか

続いて
たまごジャムなるモノ
テレビでも紹介された
って言うんだけど
卵黄にレモンに砂糖の
卵臭さが勝ってしまい
かなり残念なお味

もっと
レモンカードか
カスタードに寄せたら
ずうっと美味しいんだけど
まあそれじゃあ普通だし
でもこれ三つもあって
どうやって消費しよう

出資したご本人も
なんだか残念そうだったので
頑張ってジャムを塩味方向へ
ニンニク塩胡椒を効かせて
ポテサラに入れたら
想像以上に美味しくなって
やれやれ

最後はプリン
卵黄の濃厚さが全面に
がしかし
別添えのカラメルソースに
カラメル感がなく
砂糖そのものの強烈さ
いやーもう本当に

クラファンのお金は
卵農場のカフェに
使われるらしいんだけど
これでは相当
厳しいんじゃないのかしら
って
大きなお世話か

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