昨日はまず
煮汁にひと晩浸しておいた
黒豆の鍋を朝から仕掛け
もうひとつのコンロで
各種料理を順番に

下茹でも本格煮も
全部ひと口でやらなきゃ
なのが効率悪いんだけど
グリルに惚れ込んだ
今のガス台は
三口なんて無かったので

酢ゴボウ
きんとん用の
栗の甘露煮とサツマイモ
鶏ロール巻き煮
海老の艶煮
ローストビーフ
お煮しめ

途中お昼ごはんと
買い物を挟んで
昨日はそこまでで終了
途中で何度も様子を見た
黒豆は今年も
ふっくら艶々で
いい感じに煮えていた

後は伊達巻を作って
銀杏をレンチンして
かまぼこと
但馬鴨の燻製を切って
そうそう
人生初めての
くわいも煮てみたい


+++++++++++++++++++++++++++++++
３６センチの宇宙
〜吉祥堂のリメイクノオト〜
http://wa-wong.jugem.jp

Creema店は
右下のリンクからどうぞ

吉祥堂のiichi店はコチラ
https://www.iichi.com/shop/kissyoudo
++++++++++++++++++++++++++++++++