2003年03月21日(金) |
茨城のうまいラーメンレビュー【A7のラーメン紀行】 第23回「まぐろラーメン 和」 |
激務に追われる今日この頃。もちろん今日もお仕事。しかも現場での試験。 なんかゴールデンウィークあたりまで続きそうだなぁ・・・(鬱
6時まで仕事をし、水戸工場を後にした俺は一路水戸方面へ。
本当は岩間街道沿い(見川あたり)にある火土火土麺房(2002年版の18番目に掲載)へ行ったんが、なぜか「準備中」のままの看板。え、臨時休業?それとも・・・!?
やむを得ず予定変更、水短に程近い今回のお店に行ってみた。(2002年版の15番目に掲載)
午後7時到着。ところが客が一人もいない。大丈夫か?(汗)
店の親父と対峙。「上にメニューがあるんで。」と親父。 とりあえず「まぐろラーメン」とオーダー。ところが。
「じゃあ券売機でお願いします。」
最初からそう言えよオイ(爆死)
なんとなくおもちゃにされつつ、券売機で食券を買う。あ、卵もあるのか・・・当然購入。
ラーメンが来る間に読むものをあさってみると、やっぱり2002年版が置いてあった。これは出版元から記念に送られてくるんだろうか・・・?
6、7分でラーメン登場。そして卵は別の皿。マジっすか???
「今タマゴ半分サービスでチャーシューも1枚サービスね~」と親父。しかしこれと言ってリアクションできなかった俺。ダメじゃねーか(自爆)
ていうかこんな時の正しいリアクションて何?(汗)
さて本題のラーメン。
スープの匂いがすでに「マグロ」。というかこれまで出会ってきた「魚系」のスープの匂いとはまったく違う。さっそく1すすり・・・。
これがニュータイプの実力か・・・(ぇ
魚って感じがまったくしない、アッサリしたいいお出汁です。でもなんか違う料理で味わった事があるよーな、、、でもラーメンに合ってるこれは(w 麺を食う。細い縮れ麺。まぁ普通だけどやっぱりスープがイイ感じ。 卵を食べてみる・・・普通のゆで卵(爆)でもやっぱ3つあると嬉しい(爆死) そしてチャーシュー・・・加満家同様薄目の肉で少々不満(爆)味はまぁ、ボチボチ。
完食。今回もスープまで残さずに食ったが、どんぶりの底の「ありがとうございました」のメッセージにちょっと好感を抱いてしまった(爆死)
なんとなーく好感の持てるお店。とりあえず俺の中のベスト10には入りました(w
|