愚零闘A7のグダグダ雑記

2003年05月01日(木) 茨城のうまいラーメンレビュー【A7のラーメン紀行】 第32回「げんこつや(本店)」

やってやったよ4連荘!(爆死)
ホント何やってんでしょうかこの男・・・。
ていうかラーメン大好きです(死

さて今回行ってきたのは那珂町の国道118号沿いにある「げんこつや」というお店。(1の12番目に掲載)
このお店は上水戸にも支店があるが、なんとこの支店も2で紹介されている、なかなかツワモノなお店である。
入店してみると、カウンターと座敷だけというシンプルなお店。ラーメン屋と言うよりもそば屋のような雰囲気。
とりあえずカウンター席に座り、本にも載っている「ざるらーめん」をオーダー。これからTシャツ1枚で過ごせるような季節は、こういった付け麺系がいいかも。

だいたい7、8分でラーメン登場。スープの脂の浮きっぷりがスゴイ(爆)。加満家のラーメンと同じような浮き方だが、加満家と明らかに違うのは、お椀の縁も脂でベタベタしてること。(爆死)拭いて出してくれたっていいじゃん(涙)

まず先にスープを1すすり・・・。んん、意外とピリっときた。背脂系特有の甘みが来るかな~と思ったら、それよりも酸味と辛みが強かった。・・・なんかこのところ裏をかかれてばっかりのような気が(自爆)

麺は細麺ストレート。汁につけて食べてみる。・・・と、麺を付けた時に初めて、スープに具が入っていることに気づく(爆死)
いや、だって脂でスープの中の様子がわからなかったから・・・(汗)
具はチャーシュー、ネギ、メンマ。チャーシューは恐らく2枚分。

とりあえず麺をすすってみる。まぁ味の感想はスープと同じ。でも麺を入れて食べると味の濃さがちょうどいい感じになるかも。ていうか付け汁だけ飲むヤツもそういないだろうが(自爆)というか刻み海苔ポイント高い(ぇ
具はまぁ、可もなく不可もなくといった感じ。まぁスープのインパクトが思ってる以上に大きかったのが原因だけど。

そして完食。これからの季節、やっぱり付け麺ですワ(w


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