| 2004年01月18日(日) |
茨城のうまいラーメンレビュー【A7のラーメン紀行】 第７４回「ドラゴン」 |
昨日、テニスサークルの新年会で「とんかつ とん」へ行き、2次会でボーリングまで行ってきた。
その前に午前中、あのクソ寒い中テニスもやっていたわけで、正直体のあちこちが筋肉痛で結構つらい（汗）
特に腰キツイ（爆死）
にも関わらずラーメン行脚決行・・・これも全て、正月に立てた誓いを全うするため・・・（爆死）
というわけで今回向かったのは、下妻のジャスコに寄り添うように建っている「ドラゴン（1の43番目に掲載）」というお店。場所的には国道125号と294号の交点にあるので、簡単にアクセスできると思う。
入店。俺の前に家族が1組待っていた。俺もとりあえず店内のベンチに腰を下ろして席が空くのを待つ。
5分くらい待ったか？ようやく2人分の席が空いた。しかし先に待っていた家族は4人連れ・・・
ねっ、1人って楽でしょ？
もう強がり以外の何者でもないです、ハイ（爆死）
とりあえずラーメンをオーダー。
壁には雑誌の対談記事が。わかとら家の主人と一緒に「龍虎対談」。・・・まっ、読み通りってことで（爆）
そういえば同じ雑誌の記事で、水海道の人生の親父さんと土浦の小櫻の親父さんで「ラーメン屋の親父とは？対談」みたいな記事を見たことがあったなぁ・・・
ってなことを考えていたらラーメン登場。結構早かった。たぶん5分はかかってないと思われる。
見た目、スープの表面上には気持ち程度に背脂が浮いている。さっそく1すすり・・・
アッッッッッッッサリ
あれ、薄い？と思うくらいアッサリとしたスープだ。ん〜、何ベースだこれ？？？
麺は細麺やや縮れ。程よくスープと絡まって食べられるタイプだ。アッサリ系のスープとこの麺の組合せは、何となく懐かしい系に多いような気がする。
具は結構多種。チャーシュー、メンマ、煮卵、ノリ、そしてカイワレ大根。
これまでの食べ歩きの経験で、チャーシューや煮卵はそれぞれのお店の特徴が顕著に出るということを知った。このお店の場合、どっちも味がしっかり着いたものだった。スープがアッサリ系だけに存在感が強い。
具体的な味を表現すると、みりんのような甘味が強く感じられた。
完食。悲しいかな、俺は動物系コッテリスープが好きなのねん・・・
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