in my room

2004年06月20日(日) カレイの料理師

おととい・昨日とカレイ釣りに行って、カレイを20匹くらい持って帰った。

それで、いつもは疎遠な料理でもするかと、ガスコンロを買ってきた。フライにしたいから。ていうか、コンロを、一人暮らし2年目の今買うという時点でどれくらい疎遠なのか分かってしまうけど。
でも、うっかりパン粉を買うのを忘れてしまったので、すべて冷凍することにした。

カレイの頭を取り、内臓を取り出し、うろこを剥ぎ、きれいに洗ってラップに包んで、はい冷凍庫。

このすばらしい作業を20回繰り返した。


これで、土日(引きこもりしたいときの)の食にはしばらく困らないぞ。

しかし、まったく調理法が分からないので、お腹のすいた中、インターネットでいろいろ見てるけど、食べ物の写真見てるとすごくおいしそうに見えるよ。


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starguitar [MAIL]

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