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■ やっちまった・・・
スパイダーマン３のロゴがスパイダーマンヨに見える今日この頃です。
写メ日記をブログにして、分類に分けてみたら執事と旅行と未分類。
しかも旅行はテスト送信したやつだけ…
未分類も執事と全く関係がないわけではなかったりするので…
要は今の私＝執事ってことですか(汗)
まあ、４月で休みだった日曜日は全て執事に行ってたからなあ(行かなかった１回は仕事でした)
その写メ日記のハンバーグについて語っていなかったので。
これも執事喫茶のフットマン、Ａ比奈さんの日誌に書いてあったレシピです。
ネタ作りに執事前日に作ったものの、翌日に会えなかったのでネタは持ち越しになったんですが。
今回はハンバーグ。
前回と違ってちゃんと作り方も出来上がり図もよくわかってるもの。
要は材料をちゃんと揃えましょうね、って話。
そのために白ワインとブランデーを買いました。
オリーブオイルだけ買わなかったんですが。
ニンニクはカレーの時に買ったものを使用。
でもまだ余ってます…
付け合せに少量のスパゲティを茹でて…その場で思いついてぺペロンチーノにしました。
パスタソースじゃなく本物のぺペロンチーノですよ！
だってニンニクが余ってたんだもん(まだ余ってる)
料理中についつい別のこと(洗い物とか)を同時進行しようとする癖があるので片面を焦がしてしまいました。
下向けて盛り付けてソースかけて誤魔化してあります。
写真はすごい上手く撮れたんですよ〜♪
ソースの照り具合とかがすっごい美味しそうで！
でもちゃんとオチがありました。
まずスパゲティを食べて…塩コショウをし忘れたことに気づきました(苦笑)
ハンバーグも塩コショウを忘れました。
味なしハンバーグ。
ソースかけたから味はしたけど…
柔らかさとかは最高だったのに塩味が…
レシピに「塩コショウは多めのほうが良いでしょう」って書いてあったのに！！
ショック・・・＿｜￣｜○
今度リベンジだな。
まあ、Ａ比奈さんに会った時のネタになるからいいですけどね…
2007年05月01日(火)
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