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◆ ローカロリー2003年05月14日(水)
近所のスーパーで、ところてんを安売りしてました。そろそろ時期ですね。2つほど買いこんでおきましょう。カロリーも低いですし、少し食べたい時なんかには良さそうですよね。酢醤油でさっぱりと。
さて、新潟生まれのワタシには、ところてんは酢醤油で食べるものだという認識があります。カラシをつけて、箸は1本で。今ちょっと気になって調べてみたのですが、箸1本でところてんを食べるのは、新潟と愛知県三河地方の習慣だそうです。なるほど、地域差があるのだな。新潟と三河というのは、新潟県長岡にあったお城の城主が三河の出身だったからでしょうか？
ハナシが横道にそれてしまいましたが、ここ京都にきでビックリしたのは、黒蜜で食べるところてんが売っていること。ところてんって、すっぱいものじゃないんですか？ところてんのパックの中に入っている水も、少し酢が入ってますよね。それを甘い黒蜜で食べるというのが、あまり想像ができないのですが……。
今日も黒蜜が売っていたのですが、今日買ったのは、2つとも酢醤油の方です。そのうちに黒蜜も、試してみようかな。
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