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◆ 冷やしきしめん2003年06月22日(日)
今日の夜食は、普段あんまり行かないコンビニで買ってきた冷やしきしめん。きしめんといえば、言わずと知れた名古屋名物。名古屋名物って、基本的においしいものが多いと思います。きしめんもそう。うどんとは、ちょっと違った食感が楽しいですよね。
でも、このきしめんはいまひとつだなあ(笑)。きしめんって、もっとさらりとおいしいものだと思ったんだけど、まあ、コンビニのものだからしかたないかな。最近のコンビニの麺って、結構おいしいですが、冷たいおそばとか、うどんとかは、その性格上どうも限界があるような気がします。ゆでたてでない麺類って、どうしても、柔らかくなってしまいますよね。お湯を入れるものならば、暖かさが魅力になりますが、冷たいものはそのまま食べますので、違いがはっきりとでやすいのでしょう。
と、文句をいいつつも、食べているわけです。まあ、コンビニの冷たい麺に頼るような生活にはなりたくないな。しっかり食べていきたいものですが。
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