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◆ コーヒーショップ2003年06月24日(火)
ヤフーニュースより。スターバックスコーヒーで、アルコール飲料を販売することを検討中なんだとか。そういえば、売っていなかったんですね。雰囲気的には、売っていても、あんまり違和感がないような気がしますが。でもあのお店って、食べ物は甘いものが多いですし、お酒にはあわないかもなあ。そのあたりも、新しいアプローチがあるんでしょうかね。
そんなニュースを見ていたら、その下の方に同じくコーヒーショップのニュース。UCCコーヒーが、新しいセルフ式のコーヒーチェーンを展開するのだとか。スタバとか、ドトールのような店なんでしょうね。そういえば、ここがそんなお店をやっていなかったのも、ちょっと意外。まずは東京からなのだとか。せっかく神戸の会社なんだから、神戸からはじめればいいのに。
それで、肝心のコーヒーのほうは、ネルドリップ方式のものを出していくのだとか。新型のマシンだそうです。凄そうだけど、おいしく出来るのかな。私は、エスプレッソも好きですし、実際スタバなんかにもよく入るんですけど、本物は、やっぱりドリップで落としたコーヒーなのではないかと思います。でも、ドリップって、ちょっと技術がいるんですよ。うまくやらないと、おいしく入らない。スタバなんかがエスプレッソなのは、入れるのが簡単だからかと思っていたのですが、どうなんでしょうね。
まあ、どちらにせよ、いろいろできるというのは楽しみなことです。おいしくて、居心地がいいお店が出来てくれると、うれしいんですが。
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