別世界日誌4

2015年03月04日(水) 蔵開き

あれやこれやの依頼が来て,てんてこまい。
お客人の仕事だけやってるわけぢゃないんですからね。


そんな疲れもあってカラダもココロも疲れた模様。
早々にダウンしました。

そしたら地震がありましたね。
その頃は目を覚ましてました(o__)o
何の地震だったのでしょ?
いまいち根拠が判らない美濃中西部震源の地震です。

震度4くらいぢゃどうってことないと麻痺してしまってます。


先日,親友から頂いた日本酒。
蔵出ししたばかりの純米吟醸。

蔵開きのシーズンが始まってますからね。
馴染みの店では三千盛の蔵出しに毎年行くようで,そこで買ってくる酒を頂いております。

まぁ,ちびちびとヤれば良いのだろうけど,
飲み始めると止まらない(汗

原酒の類は結構キツくて好きではないのだけど,スルスルと口当たりが良く,
まさにフルーティ。
ワインみたいな感じですわ。
750mlは既に空けてしまったことを報告する。

言ってみれば若いピチピチ女性のようなお酒。
もう少し円熟した熟女タイプが好きなんだけど,
無いものねだりと言うものだ。

愛知で有名な大吟醸として
蓬莱泉の「空」や萬乗醸造の「醸し人九平次」中埜酒造の「国盛」
なんかがある。
これらは,美味しいのだが,もうちょいほったらかしておいた(醸造)方がもっと美味しくなるのでは?と思ってしまう。

飲み飽きない酒としておらっちの好みは白鶴だw
懐具合と相談して,余裕があるときは淡麗純米を
無い時はまるを・・・

松竹梅や黄桜といった汎用日本酒がある中で白鶴が好みであると言えるだけ・・・
飲んでいるのだろうな(汗

えぇ,汎用日本酒って言いますけどね(ぷ

ワインとかも沢山飲めば好みも判るのだろうな。
ま,おらっちはカルロロッシくらいで良いけどさ。


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