英語で月の名前からrがなくなる5月、シーズンは牡蠣から
ザリガニに変わります。おそらくここだけでなく、南部の都市
ならどこでも見かけるであろう、Crawfish Festivalに行ってき
ました。

南部に住んで10年、ざりがにを食べることに嫌悪感を抱く
どころか、これを食べないと夏が始まらないとすら思うよう
になりました。実際はスパイスを食べてる、と言ってもいいん
だけど、それでもおいしい。

前売りを買っておいて8ドル、さらにざりがにを食べるのには
15ドル払いましたが、これでボックス1つ分。さらに型が大きい
のばかりで、さすが売っているざりがにでした。

場所はRosewood St.のPublixというスーパーの近くで車の
通行を止めてのお祭り。2つの音楽会場に、いろいろな食べ物
屋などが軒を並べて、お祭りをサポートしてました。

あぁ高かったけど食べた。おいしかった。

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