カレーを久しぶりに作りました♪
タマネギのみじん切りを丸々四個ぶん
炒め倒したものを入れて、
ルーは市販のだけど、二種類をブレンドして使って、
隠し味に醤油とソースとケチャップ入れて
煮立てては冷まし、煮立てては冷ましを
繰り返して作った特製カレーでーす！！

やっぱタマネギを沢山入れた方が旨いですね！！
まー、カレーなんか誰が作っても美味しいけど
だからこそオリジナルレシピの開発しがいが
あるっていうか。
もともと料理苦手なのですけど
カレーだけは、私のこだわりを持って作ります！！

ちょっと此処しばらく、思うところ有って
煮詰まっているんで・・・
だから、半日かけてカレーとか
作っちゃったりしてるんですけど。
また泥沼なこと書きそうだから自粛した方がいいかな。
どうも一旦煮詰まると、悪い方へ考えがちで。
良く無いなあ・・・。

視野を広くしたいな、もっと。
そして、余計な卑屈さに惑わされないくらい
しっかりした自分を持ちたい。
自分に自信があれば、
例え私にとって不快な態度をされても
悪意を持たずに許容出来るようになるのかしら。
・・・って、こういう内に籠もるような
考え方は本来得意じゃないので
打破の方向で頑張りたいですな！！