| 哈台、日々の記録 |
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| 2004年06月19日(土) イル・パッパラルド 結婚記念日ということで、 ２年前にカリスマシェフが去って、落ち着いた（？） 東山七条のイタリアン イル･パッパラルドに行きました。 Ｃコース(@2,520)ランチとはいえ、ボリュームがあり、料理にも新鮮な驚きと力を感じました。  前菜・・茶美豚の自家製コッパ（ソーセージ）のあぶり焼き サラダ仕立て  お豆たっぷりのリゾット 地鶏のラグーソースかけ  帆立貝と朝採れたて法蓮草の軽いトマトソース スパゲティーニ  メイン・・牛ホホ肉の煮込み カボチャのニョッキ添え あと、コーヒーとデザート。デザートもジェラート、フルーツ、ケーキ、ムースと小さいながらも全部盛ってあってお得。 おまけにコーヒーがイタリアンなのでエスプレッソかなと思っていたのですが、意に反して、大き目のカップで深炒りだったのですが、ものすごく美味しかった。 コーヒー（最後）がよければ全て良しとはいいますが、最近食べた中でもかなり高レベルなお店で、必ず近いうちに、再訪したいと思いました。  イタリアのペコちゃん？たぶん、コーヒー豆のブランドキャラ |
