少し早い話題なのだけど、
母の日には、千葉の習志野市にある、
美味しいと評判のケーキ屋さんで、ケーキを買いたいと思っていた。
しかし、電車と徒歩で、片道2時間近くかかるし、
電車賃をかけていくと大変なので、
なにか出かけるついでがないかと、考えていた。
すると、今日、両親が、習志野市の隣の、千葉市に車で行くというので、
ちょっと早いけど、今日買いに行ってきた！
そのお店は、ル・パティシエ・ヨコヤマというお店で、
いくつかのホテルで修行したパティシエさんのお店だとか。
着いてみると、4人位のお客さんがいて、
混んでいると聞いていた私は、
「たいしたことないじゃん」と思ったのだけど、
次々とお客さんがやってきて、
小さいお店は、あっという間に、いっぱいになってしまった。
モンブランと、パイナップルチーズケーキ、谷津ロール、他数点を買って、
今日、母と一緒に、早速モンブラン(370円)を食べてみた。
感想は、あまり甘すぎず、優しい味という感じ。
台のメレンゲを焼いた物は、甘いのだけど、素朴な味で、
マロンクリームは、ちゃんと栗の渋皮の風味がいきている。
そして、生クリームが、とってもミルキー。
とっても美味しかった。
他のケーキも、楽しみだぁぁ。