 |
|
■■■
■■
■ モノの基準
前から気になっていたことなのだが、
良く料理番組などで
「これにはレタスの○○倍の鉄分が…」とか
「赤ワインには緑茶の○○倍もの酸化抑制作用が‥」とか
いいますが、
そもそものレタスだったり、緑茶だったりの数値が
いくつだかわからないので、それが果たして多いのか少ないのか
わかりまへんな。
コメンテーターの人も「へぇ〜凄いですね〜」っていってるから
見ている側も「凄いんだ〜〜」と思い込んでしまってますが、
もし、レタスがほとんど０（ゼロ）に近いもんだったら
それ以上の物なら何でも『何倍』かになりえると思うんですがね。
実際、レタスには他の野菜から見ると比較的多い鉄分が
含まれているので（レタスを切ってしばらく放置しておくと
切り口が茶色く変色しますが、これが鉄分の作用だと言われています）
そういう予備知識がある人がみればわかるけど、
ほんと、そのへんはテレビにしてもいろいろな食品の
注意書き見ても「優しくないなぁ〜」って思うのです。
これはある種『勉強してからテレビ見ろ』って言われてんですかね…？
それとも『それぐらい常識』って感じ…？
特に『分かりやすいだろう』という感じで
「ビタミンＣ含有率はレモンの○倍」
というのを見ますが、
実はレモンよりもイチゴの方がビタミンＣ含有率が
高かったりするのってあんまり知られてないですよねぇ。
結構イメージを逆手にとられてる気がするんですがね…。
私としてはもともとの基準値を提示した上で
そういう『比較もの』をやってもらいたいなぁ、と。
もっと『メディアで勉強する機会』ってのをつくった
番組製作なり、みせ方なりをしてもらいたい…ってのは
ぜいたくなんすかね？
ま、見ている側が『もっとおりこうになれ』ってことなのかね…（--；
私は『みんなにやさしく、わかりやすい癒し系アミグルマー』を
目指したいと思います（笑）
2002年02月19日(火)
|
|
|
