作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
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| 2003年09月28日(日) | チキンハーブ焼 |
チキンハーブ焼、クリームシチュー、アスパラ、牛肉牡蠣油炒め（昨日と同じ）、スイカ。
チキンの付け合せはズッキーニとイタリアントマト。
イタリアントマトは旨味成分であるグルタミン酸、リコピンも普通のトマトの倍以上含まれているそうです。
リコピンは癌や生活習慣病の予防に役立つそうです。
テレビ朝日日曜洋画劇場で「ダイ・ハード3」（1995年アメリカ）を見ました。
ブルース･ウィリスとの共演はサミュエル・L・ジャクソン。
高層ビル、空港に続いて、今回はニューヨーク全体が舞台。
ブルース・ウィリス一人ではいい企画がなかったのでしょうか。
普通に面白かったです。
今日の「所さんの目がテン！」は700回記念で、タコ。
タコはメスの方が美味しいのだそうです。
吸盤が小さめで整然と並んでいるのがメスだそうです。
またタコ墨の旨味成分はイカ墨の1.5倍もあるそうです。
採りにくく量も少ないので、一般化していないとか。
この番組であまり「美味しい」と言わない所さんが、「美味しい」と。
さらに体長2.3メートル、体重30キロのミズダコを茹でただけのものを、所さん大絶賛。
そんなに美味しいのでしょうか。
食べてみたいです(^¬^)
