| 2003年05月18日(日) |
【パスタ】カレースパ |
★---------材料（一人前）---------★
パスタ１００ｇ、タマネギ１／４個、マッシュルーム大１個、カレーお玉２杯、肉適宜、
塩コショウ適宜、バター適宜、オリーブオイル適宜
★------------作り方♪------------★
�‘蕕謀鬚鯤┐�したっぷり目の塩を入れ、パスタを茹でます。
�▲織泪優�とマッシュルームをスライスします。
��お好みの肉を切ります。
（カレーに肉がたくさん残っている場合は省略。）
�で�したフライパンにオリーブオイルとバターを入れ、タマネギ、マッシュルーム、肉をソテーします。
�ヨГ任△�ったパスタを加え、塩コショウで味をつけます。
�Δ�皿に盛り、温めたカレーをかけます。
 は〜〜い！！完成！！
前日の残りカレーを作った簡単レシピ。
カレーをうどんにかけて食べるという考えを一新させる一品。
つうかコレをいかにレシピにしたら良いものか苦労したぜよ。
ちなみに水カレーを使用すると給食のソフト麺を喰ってるみたいになります。
「Tomo's My Room」管理人ともさんより投稿
ご意見ご感想はともさんまで♪
【その後の発見】
�．�レースパにピザ用チーズをかけてオーブン焼きにすると更にウマーらしい。
（2003/05/20）
�▲�レーを温める時にトマトケチャップとバターを加えるとインドパスタになるらしい。
（グッチ裕三レシピより）（2003/05/20）
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| 2003年05月16日(金) |
【豆腐】ピリ辛チーズ油揚げ |
★---------材料（一人前）---------★
油揚げ１枚、のり２枚、スライスチーズ２枚、豆板醤小さじ１〜２
★------------作り方♪------------★
�〔�揚げを綿棒を押さえながら転がし開きやすくし、長い１辺に切り込みを入れ、袋状に開ける。
�△里蠅縫好薀ぅ好繊璽困鬚里察■永�のチーズに豆板醤を塗り、チーズ面とチーズ面を合わせる。
���△鬮〔�揚げの中に入れる。
�ぅ侫薀ぅ僖鵑泙燭肋討�網にのせ、中火で両面こんがり焼く。
�チ毒�が取れたら食べやすい大きさに切る。
は〜〜い！！完成！！
不精モノのオレはお稲荷さん用の油揚げを使用。端っこを爪楊枝で止めて、オーブンで焼きました。（ちょっとコンガリ度は低いですがカリカリです。）
奥さん、美味いよコレ。
ビールのつまみに最高だよっ！
あなたのチーズレシピ募集中♪ｂｙイッテツ
奈良にお住まいのなおさんの作品でーす♪
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| 2003年05月11日(日) |
【挽肉】ぷりぷり海老餃子 |
★---------材料（３０個分）---------★
海老２００ｇ（むき海老でもＯＫ）、鶏挽肉２００ｇ、たまねぎ１／２個、生姜１片、
餃子の皮３０枚、サラダ油適宜、水５０〜１００ｃｃ（フライパン１回で）
【調味料】中華スープの素小さじ２、塩コショウ適宜、醤油大さじ１、ごま油大さじ１
★------------作り方♪------------★
�ヽは靴魍未�ら外し洗い、よく水気を切って、粗いみじん切りにします。
（食感が楽しめる程度の大きさ。）
�▲織泪優�と生姜をみじん切りにします。
��ボウルに�，鉢△犯堝�を入れ【調味料】を加えよく混ぜ合わせ、具を作ります。
�と蕕剖颪鯑�れ包みます。
�デ�したフライパンにサラダ油を入れ、餃子を入れ、焼き色が付くまで焼きます。
��水をフライパンに注ぎ、水が無くなるまで蒸し焼きにします。
は〜〜い！！完成！！
ぷりぷりっとしたアッサリ餃子です。
ニンニクが入っていないので匂いを気にせずチューができる一品かと。
水餃子やワンタン風にしてもグー。
【追記】
20060619：海老じゃなくって貝柱で作っても美味い！！
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| 2003年05月07日(水) |
【ご飯】ゴマゴマ炒飯 |
★---------材料（２人前）---------★
ご飯茶碗２杯、大葉３〜４枚、胡麻好きなだけ、小女子又はジャコ最低大さじ２、竹輪２本、塩コショウ適宜、ごま油大さじ１、醤油適宜
★------------作り方♪------------★
�｜殞悗鯲慇擇蠅法�大葉を粗いみじん切りにします。
��熱したフライパンにゴマ油を入れ、竹輪と小女子を軽く炒めます。
��ご飯を加え、手早く混ぜ合わせます。
�け�コショウ、醤油でお好みの味をつけ、最後に胡麻と大葉を入れ手早く混ぜ合わせます。
は〜〜い！！完成！！
ヘルシー炒飯の出来上がり。
胡麻好きにはたまらない一品。
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