作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
よろしくお願いいたします。
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| 2002年11月11日(月) | 秋鮭チーズ焼き |
秋鮭チーズ焼き（バジルソース）、きのこのスープ、三つ葉と椎茸とお揚げのカリカリサラダ、漬け物。
お揚げは両面をカリッと焼いて、サラダに入れます。
| 2002年11月10日(日) | パン |
パン3種、ウインナ、茹でアスパラ、ブルーチーズ、オリーブ、バナナ、紅茶。
外出で疲れたので、また軽食で簡単に。
紅茶はTWININGSの「LADY GREY TEA」
アールグレイのベースにオレンジとレモンの果皮と、青い矢車菊の花びらが入っています。この前飲んだ時はちょっとクセが強いなあ、と思ってあまり好きになれませんでしたが、今日はおいしく感じました。
このマットは刺繍を習っていた頃の作品です。今みると稚拙でデザインも色のセンスも悪いですが、懐かしいです。
| 2002年11月09日(土) | 肉じゃが |
肉じゃが、おすまし（はんぺん、わかめ）、サラダ（茹で卵、ピーマン、貝割菜）、キムチ、麦入りご飯、柿。
| 2002年11月08日(金) | パン |
パン（ベーグル、ガーリックフランス）、ウインナ、ピクルス、ブルーチーズ、コーンスープ（市販品）、茹で卵、コーヒー。
通院日でした。
疲れたので例によって軽食(^^ゞ
茹で卵はエッグスタンドに立て、エッグカッターで上部をカットしてスプーンでいただきます。半熟でも流れないし綺麗に食べることができます。（今日は少し茹で過ぎました。）
| 2002年11月07日(木) | 鮭 |
鮭、野菜高野豆腐、ブロッコリとウインナ、千枚漬け、キムチ、烏龍茶、栗ご飯、いちじく。
今日は立冬でした。
| 2002年11月06日(水) | 鶏竜田揚げ |
鶏竜田揚げ、細うどん、ジャガイモとイタリアントマトのグラタン、野菜高野豆腐、千枚漬け、麦入りご飯、柿。
某シネコンで「トリプルX」と「ピンポン」を見てきました。
アクション物は苦手と思っていましたが、「トリプルX」面白かったです。ヒロインのアーシア・アルジェント（ダリオ・アルジェント監督の娘さん）が魅力的でした。某有名スパイシリーズ物をどうしても連想しますが、「トリプルX」はアウトローの面白さ？がありました。音楽もカッコイイ。
で、シネコン帰りに鶏の竜田揚げを買って、夕食にしました。細うどんは弟が送ってきてくれたものです。ちょっと目を話した隙に、すっかり延びてしまいました。
| 2002年11月05日(火) | おでん |
おでん、千枚漬け、おむすび、道明寺かん。
おでんは昨日から煮ておいたもの。ごく薄味で、そぼろ肉味噌に一味唐辛子を添えていただきます。
道明寺かんは、道明寺粉といちじくで作ります。
「予冷品」（鮮度を保つために、収穫直後予冷したものらしいです。）の甘いいちじくが手に入ったので、作ってみました。レシピでは干しいちじくになっていたのですが。道明寺粉50g、寒天液250cc、グラニュー糖180gとありましたが、あまりに甘いように思って150gに減らしました。それでも甘すぎたように思います。でも思っていたより簡単にできて、びっくりしました。
スーパーで買った「青葉」のラーメンを作りました。茹でる時間など、袋の説明通りに作りました。これでいいのかどうか、わかりませんが（笑）（たぶん絶対違うと思われ 汗）
ちょっとスープがぬるくて失敗でした。とにかく行って食べてみないことには、ですね。
