作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
よろしくお願いいたします。
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| 2002年12月02日(月) | 肉ジャガ |
肉ジャガ、おすまし（豆腐、わかめ）、手羽先（市販品到来物）、みかん。
肉ジャガの入っているお皿、買ってしまいました。
もう食器は買うまい、の誓い、はやくも破れたり・・・
前から欲しいと思っていたスポードのもので、和洋中華、何を盛り付けてもいいかも、と思って、買ってしまいました。
（11月29日のかに飯でも使用）
ロイヤル・アルバートでも欲しいお皿があったのですが、何を盛り付けたらいいのかイメージが湧かなかったので、それはなんとか諦めました（笑）
| 2002年12月01日(日) | ほっけ |
ほっけ、ベーコンと白菜のシチュー、卵とじ、野沢菜、ココナツミルク（よもぎ白玉入り）
今年もあと1ヵ月となりました。
風邪に注意して元気に過ごしたいです。
| 2002年11月30日(土) | 豆乳鍋 |
豆乳鍋、みかん。
ふじっ子から出ている「羅臼昆布のだし仕立て 豆乳鍋つゆ」（800g298円）が気になっていたので、ついに挑戦。
合鴨、骨付き鶏肉、鮭、豆腐のほかに野菜あれこれ。
なかなか美味しかったです。
今日は東京スタジアムまで東京ヴェルディ1969VSベガルタ仙台の試合を観に行ってきました。
2ndステージ最終節、3-1でした。
Kリーグへ移籍する前園真聖選手から挨拶がありました。がんばって欲しいです。
弟さんがブラジルで殺害される、という悲しい事件の中も出場を続け、今日も2得点をあげたエジムンド選手が挨拶の時、涙ぐんでいたのが印象的でした。
（後エジムンド選手は退団が決定、残念でなりません。一時は残留絶望か、とまで言われたチームを、今ステージでは優勝争いに絡むまでに導いてくれたエジムンド。かっこよかったなあ。綺麗な動きだったなあ。もっともっとヴェルディでプレイして欲しかったのに、残念です。）
東京スタジアムは今日を最後？に「味の素スタジアム」に名前が変わります。
| 2002年11月29日(金) | かに飯、フライ |
かに飯、フライ（エビとホタテのクリームフライ、白身魚・冷食）スープ（合鴨、白菜）、サラダ。
今日はおせち料理のお手伝いに行きました。かに飯はそのお土産にいただいたものです。
| 2002年11月28日(木) | シュリンプカレー |
シュリンプカレー、サラダ、チーズババロア（市販品）
カレーは小麦粉、カレー粉、スパイス類を炒め、ココナツミルクを加えて作りました。
食器はもう増やすまいと思っていたのに、このお皿、つい買ってしまいました。
| 2002年11月27日(水) | 外食（ラーメン） |
味噌ラーメン。
外食でした。少し塩辛いかも。750円。
| 2002年11月26日(火) | 鯖の味噌煮と沖縄料理 |
鯖の味噌煮、おすまし（豆腐、わかめ）、サラダ、野沢菜、沖縄料理(料理教室からの持ち帰り）、みかん。
で、沖縄料理、というのは 右の画像です。
久しぶりに料理教室に行って来ました。
初めての所なので、緊張しました。
作ったのは「クーブマチ」（魚の昆布巻き）、「ドゥルワカシー」（里いものきんとん風）、白身魚の天ぷら、です。
お皿の12時の位置にある「シシカマボコ」（沖縄風ミートローフ）と2時の位置にある「カステラカマボコ」は試食のみで作りませんでした。
先生の説明を聞いてから（手元がモニタに映しだされます。）グループごとにみんなで手分けして、お料理をはじめます。
ほかのグループの様子を覗いたり、完成例を見に行ったり、これはどうするんだっけ？ このくらいの長さでいいの？とか。
そういうざわめきも懐かしく楽しかったです。
ただ調理台が高すぎて、背伸びしないとお鍋の中の里芋を潰すことが出来ませんでした（涙）
