無芸大食
作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。


初めてリンクしていただきました。
みお日記
よろしくお願いいたします。

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2003年06月16日(月) 鶏煮込み

鶏煮込み、冷奴、ヨーグルトムース(ラズベリー)、烏龍茶。

数年前に話題になった「粗食のすすめ レシピ集」(幕内秀夫さん)を読みました。
一見地味だけれど美味しそうな食事。
シンプルな料理が映える器。
そして「食生活自己診断チャート」



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「失礼ですが食事とは言えません。根本的に見直してください。」でした(-_-)


2003年06月15日(日) イクラ丼

イクラ丼、かきたま汁、サラダ、薩摩芋蜂蜜煮、ヨーグルト(パパイヤ)

夏椿が咲いています。
マルハナバチ(?)でしょうか。
大きなハチが数匹、毎日やってきます。
おとなしくて、すぐそばを通っても花に夢中で、可愛いです。


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今日の蜂蜜煮の分量を集めることを考えると、頭がさがります。


2003年06月14日(土) ヒレカツ

特製ヒレカツ、みそ汁(新じゃが、玉葱、葱)、夏野菜のサラダ、イクラ、納豆、キムチ、煮卵、玄米、スイカ。

ヒレカツは到来物です。ごちそうさまです。











2003年06月13日(金) パン

パン、ヨーグルト、メープルバター、アイスコーヒー。

通院日で疲れ果てたので、珍しく(笑)食欲もなくこれだけ。
来週腹部超音波検査を受けることになりました。

メープルバターはUさんにいただきました。
メープルシロップを高温で煮詰めて作った、バター状のスプレッドです。
初めていただきましたが、さっぱりした甘さで、とても美味しいです。
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アイスコーヒーには牛乳をバーミックスでホイップして入れました。
バーミックスは朝、バナナミルクを作るのによく使っています。
100均で買った筒状の容器に、皮をむいたバナナ、牛乳を入れて混ぜるだけです。
バナナの甘味が足りない時は、オリゴ糖を少し入れます。


2003年06月12日(木) しまほっけ

しまほっけ、舞茸ガーリック炒め、合鴨スモーク、半熟卵、どんどこ豆腐、玄米、アメリカンチェリー、烏龍茶。

しまほっけ(利尻昆布漬)は冷凍で、焼くだけです。
どんどこ豆腐は北海道大豆使用だそうで、甘くて美味しかったです。









2003年06月11日(水) 十兵衛(特製らーめん)

十兵衛にて特製らーめん(中太麺・850円)

このお店に来るのは3度目。
つけめんは「会心の一撃」(古っ)でしたが、らーめん(このお店では平仮名表記らしい)もとても美味しかったです。
煮干とか鰹節とか(たぶん)の魚系の香りがしますが生臭くなく、
さっぱりとしているのに複雑なお味です。
麺は太麺、中太麺、細麺、平打ち麺が選べます。

やっと「マトリックス リローデッド」を観てきました。
アクションは確かに前作よりスゴイ。
でも私的には饒舌と思われるシーンもあり、その辺は前作の方がスッキリしているかも。
ハイウェイのシーンはどこを取っても迫力があります。
トリニティがドカティを操るシーン、素敵でした。
あまり書くとネタバレになってしまいますが、
マトリックスの世界の全貌、ネオのレーゾンデートルが明らかになります。
『今、我々が体験している「リアル」は、「本当」の「リアル」なのか』
11月の完結編公開が待ち遠しいです。
エンドロールのあとに「レボリューション」の予告があるのですが、半数以上の人が途中で帰っていました。



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2003年06月10日(火) おむすび

おむすび、鰯のしょうが煮(市販品)、トマト、そら豆、ヨーグルトムース(ラズベリー)、烏龍茶。

簡単Dayなのでおむすびで。
ヨーグルトムースは生クリームを切らしていたので牛乳で代用、コクが足りないものになってしまいました。

庭のブラックベリーが色づいてきました。
日当たりがあまり良くないので、食べられるようになるかどうか。
ほんの数個ですが、だんだん実っていく様は、楽しみです。
お人形はバルカン300(年齢5分)です。



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