作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
よろしくお願いいたします。
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| 2003年06月23日(月) | 夏野菜のカレー |
夏野菜のカレー、スイカ、烏龍茶。
夏野菜と挽肉のカレーにしました。
ニンニクと生姜を効かせました。
スイカは小玉スイカですが、激甘でした。
| 2003年06月22日(日) | かれいの煮付け |
かれいの煮付け、みそ汁（茄子、そうめん）、イクラ、冷奴、サラダ、角煮（到来物）、半熟卵。
| 2003年06月21日(土) | 冷したぬきうどん |
冷したぬきうどん、半熟卵、大根おろし、コロッケ、串カツ、ビワ。
おうどんは冷凍のものです。
コロッケと串カツは到来物です。
大根おろしはバーミックスで作ってみました。
これは断然フードカッターの方が速くできます。
バーミックスは大根が細かくなるまでにかなり時間がかかりました。
紫陽花が綺麗に咲きました。
「北澤豪引退試合 ヴェルディ・オールスターズ VS J・スターズ」国立競技場へ行ってきました。
とても暑いゴール裏で、引退試合と、そのあとの「東京ヴェルディ1969 VS 横浜F・マリノス」の2試合を観戦しました。
初めて北澤選手のプレイを見たのは94年3月の磐田戦、やはり国立でした。
今日のヴェルディ･オールスターズの顔ぶれ、ラモス、カズさん、武田、柱谷などを見ていると、代表試合やチャンピオンシップ、天皇杯、今まで国立で応援してきた、たくさんの試合が思い出されます。
サッカーの楽しさを教えてくれた北澤選手、お疲れさまでした。
ありがとうございました。
| 2003年06月20日(金) | パン |
パン（クルミとキャラメル）、プチトマト、イタリアンパセリ、チーズ（ノルマナブルー）、ヨーグルト、キウイ、アイスコーヒー。
検査の日でした。
検査はエコー検査でしたので、疲れなかったのですが、
通院疲れ、というか、その後の買い物で疲れたので(^^ゞ、
極簡単に。
珍しく食欲がありませんでした。
| 2003年06月19日(木) | 焼きそば |
焼きそば、ヨーグルトムース、ビワ、烏龍茶。
このビワは小さいので普段なら買わないところですが、6月15日の「所さんの目がテン！」がビワで、「小さくても甘い」「けっこう多いビワの可食部」「こうすれば綺麗に皮がむける」などと言うのを見たので、買ってみました。
なるほど、綺麗にむくことが出来ました。
| 2003年06月18日(水) | どっと屋（つけらーめん） |
つけらーめん（650円）
トッピングは、野菜（キャベツ）、チャーシュー、玉葱、キクラゲ。
トッピングは無料で、野菜多め、にんにく、脂多め、辛め（味濃い）、唐辛子、玉葱多め、があります。
私は玉葱多め、をお願いしました。
麺が太くて固くてびっくりしました。
つけだれは甘くて美味しいです。
少し油っぽいのと、野菜と玉葱の水分のせいか、だんだん味が薄く感じられてしまうのが残念。
チャーシューはしっかりと味がついていて、幾分塩辛いかも。
それでもまたぜひ食べてみたい、と思いました。
次はラーメン（550円）かな。
「マトリックス リローデッド」をまた観てきました。
最近2度映画館に足を運んだのは「マイノリティ･リポート」「ネメシスS.T.X」「X-MEN2」とSFばかり(^^ゞ
「リローデッド/ドカティ」の検索でこの日記にいらした方、期待はずれですみませんでした(^-^;A
| 2003年06月17日(火) | 鮭のムニエル |
鮭のムニエル（ガーリック風味）、ヴィシソワーズ、薩摩芋蜂蜜煮、イクラ、ケーキ（ブルーベリー・クラフティ、レモンシフォンケーキ）
ヴィシソワーズはバーミックスで作りました。
お鍋の中で調理できるので、ミキサーを出して洗って、という手間に比べたら格段に楽になりました。
ミキサーは上の部分が傷がつきにくいガラス製の物なので、重くて大変でした。
後始末も分解して洗って、乾かすのにもスペース取って、と、ついつい利用を控えがちでしたが、この調子だとバーミックス1本で大丈夫かもしれません。
フードカッター、ハンドミキサーまでカバーできるか、はまだわかりません。
レモンシフォンケーキはこの前失敗したので再挑戦。
で、前回よりもさらに失敗してしまいました。
今日の失敗の原因は、オーブンの予熱をするのが遅れたこと。
レシピは単純なのに、なかなかうまく行かないです。
夜、庭にヴィシソワーズに添えるイタリアンパセリを取りに行ったら、
