作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
よろしくお願いいたします。
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| 2003年07月21日(月) | 豚キムチ焼き肉 |
豚キムチ焼き肉、みそ汁（あさり、葱）、五目ゆば巻、豆腐とゴーヤーのカレー風味チャンプルー、びわ。
今日も「オレンジページ」からケンタロウさんのレシピ。
豚肉とキムチをいっしょに炒めるのかと思ったら、白菜キムチを使ったタレを、添えるもの。
これもとっても美味しかったです。
ゴーヤーチャンプルーはいつものレシピにするつもりでしたが、昨日の豆腐とゴーヤーのカレー風味チャンプルーが美味しかったので、また作ってしまいました。
以前も書きましたが、私はカレー以外のカレー風味は苦手なのですが、これは美味しいです。
| 2003年07月20日(日) | かつおのサッと焼き、豆腐とゴーヤーのカレー風味チャンプルー |
かつおのサッと焼き、豆腐とゴーヤーのカレー風味チャンプルー、ゼリーアイス氷結ゼリー巨峰の森（赤城乳業）、麦茶、麦ご飯。
今出ている「オレンジページ」8月2日号の特集が「ケンタロウの夏ごはん」なので買いました。
それで作ったのが今日のメニュー。
どちらもとっても美味しかったです。
特別な調味料を使わず、こういうおいしいメニューが出来るのですから、
普段の自分の料理を反省することしきり。
| 2003年07月19日(土) | ヒレカツ |
ヒレカツ（到来物）、みそ汁（卵、わかめ、葱）、ポテトサラダ、茗荷、漬物3種、スイカ。
スーパーチャンネルでまた「DS9 伝説の時空へ」を見ました。
よく出来てるなあ＾＾ 楽しいお話です。
これ、
| 2003年07月18日(金) | 鶏竜田揚げ |
鶏竜田揚げ（市販品）、カレータス・スープ、納豆、キムチ、スイカ。
通院日でした。
帰路鶏竜田揚げを買いました。それに葱と貝割菜を加えただけです。
カレータス・スープは簡単で美味しかったので、また作りました。
でもいい気になってオイスターソースを入れ過ぎて、味が濃すぎました。
やはりレシピは大事ですね（当たり前）
| 2003年07月17日(木) | 夏野菜のカレー |
夏野菜のカレー、ココナツバナナ、キャベツのピクルス。
カレーには舞茸を大量投入、本当に美味しいんですって(^-^;A
| 2003年07月16日(水) | PLAYZONE ナシヨンレン |
毎年恒例、青山劇場にミュージカルPLAYZONEを観に行きました。
お昼はKさんとこれまた恒例、有機野菜を使ったバイキング方式のレストランで。
オカヒジキとリーフのサラダ、トマトとズッキーニのマリネ、つるむらさきとキュウリのからし和え、青菜とキノコのプディング仕立て、赤魚とゴボウの煮付、鶏モモ肉とカボチャのカレー煮、自家製ぬか付漬、玄米（胡麻）、みそ汁。1200円（税別）
今年もおいしくいただきました。
こうして毎年ミュージカルの席が取れて、二人とも元気で観劇できるのは、幸せなことです。
ミュージカルは昨日が700回記念で、森光子さんはじめ、TOKIO、V6、嵐が来ていたそうです。
そういえば以前はTOKIO、トニセンはPLAYZONEのレギュラーでした。嵐の大野君もMAの一員でした。
少年隊の3人は「1000回を目指します」と言っていましたが、とりあえず800回を狙って観劇したいです(笑)
今年は「Vacation」オムニバス形式でした。
席も良かったし、「仮面舞踏会」をフルコース、ヒット曲メドレーの他に、久々に「BabyBabyBaby」「HEAVEN」が聴けて嬉しかったです。
ナシヨンレン、カレータス・スープ、ココナツバナナ。NHK「今日の料理」の「グッチ裕三の20分で晩ごはん」を見て作りました。
作る全体量が多いので20分では無理でしたけれど、手早く美味しくできました。
TVで見ると、見ながらシミュレーションできるので、初めての料理でも手早くできるように思います。
ナシヨンレンは、ナシ「ゴ」レンとはちょっと違う、という所から命名されたようです。
これが辛いけれど美味しいのです。
カレータス･スープも。
私はカレー以外のカレー味は苦手なのですが、これは美味しいです。
ココナツバナナはTVではパイナップル缶を使用していましたが、バナナが食べごろでしたので、バナナに変更しました。
パイナップルミントの葉を添えました。