作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
よろしくお願いいたします。
月ごとにまとめてご覧になるには
もくじからTOPへ行って
一番下の「何月」というところをクリックしてくださいませ。
もくじ｜前の7日｜次の7日
| 2003年09月29日(月) | 鯖煮付け |
鯖煮付け、サラダ、オムレツ、葛きり黒蜜がけ、麦茶。
金木犀が咲き始めました。
大気に甘い香りが漂います。
キッチンに新しい白い暖簾をかけてみました。
裾にビーズがついていて、通るたびに小さな可愛い音がします。
気分一新です。
| 2003年09月28日(日) | チキンハーブ焼 |
チキンハーブ焼、クリームシチュー、アスパラ、牛肉牡蠣油炒め（昨日と同じ）、スイカ。
チキンの付け合せはズッキーニとイタリアントマト。
イタリアントマトは旨味成分であるグルタミン酸、リコピンも普通のトマトの倍以上含まれているそうです。
リコピンは癌や生活習慣病の予防に役立つそうです。
テレビ朝日日曜洋画劇場で「ダイ・ハード3」（1995年アメリカ）を見ました。
ブルース･ウィリスとの共演はサミュエル・L・ジャクソン。
高層ビル、空港に続いて、今回はニューヨーク全体が舞台。
ブルース・ウィリス一人ではいい企画がなかったのでしょうか。
普通に面白かったです。
今日の「所さんの目がテン！」は700回記念で、タコ。
タコはメスの方が美味しいのだそうです。
吸盤が小さめで整然と並んでいるのがメスだそうです。
またタコ墨の旨味成分はイカ墨の1.5倍もあるそうです。
採りにくく量も少ないので、一般化していないとか。
この番組であまり「美味しい」と言わない所さんが、「美味しい」と。
さらに体長2.3メートル、体重30キロのミズダコを茹でただけのものを、所さん大絶賛。
そんなに美味しいのでしょうか。
食べてみたいです(^¬^)
| 2003年09月27日(土) | 豚玉そば（俺の空・高田馬場） / 牛肉牡蠣油炒め |
今日はお天気もよく、高田馬場「俺の空」にラーメンを食べに行きました。
しかも自転車で(^^ゞ
「俺の空」は日テレのラーメン屋さんランキングで1位だったお店です。
期待で自転車のペダルを踏む足も軽く(笑)、12時半に高田馬場に着きました。
（迷ったので自宅から1時間ほどかかりました（汗））
かなり並んでいました(-_-)
待つことにします。
陽のあたる線路沿いで、ひたすら待ちます。
自転車ということで日焼け対策をバッチリしていて救われました。
後ろに20人ほど並んだところで「終了」の立て札が出ました。
買い物帰りらしい大きな紙袋を持った若い女性が一人で並んでいます。
そういう人がいるお店は「美味しい？」と期待できます。
（女性が多いラーメン屋はまずい、と書いてある人のHPを拝見したことがありますが(-_-)）
99分。待ちました。
確か「HERO」と同じ長さです。
私は気が短いので、諦めるのがはやいです。
今回は「仕方ない、並ぼう」という方向に諦めたのでした。
それにしても99分、ライブのチケット取りや出待ち(笑)で「待つ」のは得意な私ですが、
「食べる」ことでこんなに並んだのは初めてかも知れません。
TDLのレストランで並んだ時も、99分もかからなかったと思います。
今日は連れがいましたが、一人だったら最初から諦めていたかも。
店内はカウンター席のみ10席、シンプルで綺麗です。
座って5分で豚玉そば750円が届きました。
（前もって食券を買うシステム）
サイドメニューみそ豚めし100円も人気のようです。
こってりしたスープに細麺、とろとろのチャーシュー、私の苦手なメンマは入っていません。
この細麺が好き嫌いの別れ所かも。
私はもう少し太い麺の方がこのこってりしたスープに合うように思いました。
それと卵。冷たいのです。
熱いラーメンの中に、冷たい卵。
あれっ？とお箸が止まります。
つけ麺も食べてみたいのですが、99分もはもう並べないかも。
牛肉牡蠣油炒め、アスパラ、スモークサーモン、スイカ、麦茶。
スイカは茨城JAの大久保弘道さんが作ったものらしいです。
（シールが貼ってありました。）
もう9月も終りというのに、大変甘かったです。
ありがとう、大久保さん。
※後日記 この日テレのラーメン屋さんランキングで8位の「あ・うん」の店長、強盗強姦容疑で逮捕されました。
| 2003年09月26日(金) | 夕食なし |
今日は夕食、一人、でした。
こんなこと、今まであったでしょうか？
いえ、なかったと思います。
実は昨日からあれもこれも食べよう、とか、好きなものばっかり食べよう、とか、
いやいや、いっそケーキを焼いてケーキだけ、とか、
あれこれ思い巡らせていたのですが。
お昼においしいランチを外食、満足満腹でなんとなく夕食はなくなってしまいました(^^ゞ
午前中乳癌の検診に行って来ました。
触診では異常ありませんでしたが、マンモグラフィーとエコーをすすめられました。
久々の検査なのと、サイズ的に触診だけでは不安、だからだそうです。
触診以外の検査は自費になりますが、思い切って受診しました。
マンモグラフィーは以前一回経験があります。
激痛でした。
あれからマシンも技術も進歩してるかな、と思って臨んだ検査でしたが、
やはり激痛でした。
真っ赤になりました。涙出ました。
さきほどのリンク先には「挟むことにより、痛みを伴うこともありますが、これは病気を見つける上でとても大切なことです。」とありますが、
伴います（キッパリ）
でも「とても大切なことです。」なのです。
乳癌は発見が早ければ、助かる可能性の高い病気です。
私は親戚に若くして乳癌でなくなった人がいます。
いろいろな検査は痛かったり面倒だったりしますけれど、
早期発見のために受診しました。
ちなみに乳癌の検査は産婦人科でも行っている所もありますが、
外科で扱う所が多いようです。
（本来は外科、と聞いたことがあります。）
最近は乳腺クリニックとか乳腺外来もあるようですから、
そういう所でも検査を受けられると思います。
で、「検査よくやった＞自分」ということで、
ちょっと美味しいランチにしたのでした。
日本テレビ金曜ロードショーで「ピースメーカー」（1997年アメリカ）を見ました。
ドリームワークスの第一回作品。
ジョージ・クルーニーのクールな軍人の判断の速さ、すごいですね。
こうでないと生き残れないのでしょうね。
領空侵犯前にヘリで待機している時の草原の草の渦、橋の俯瞰のシーンなど、
些細な所に迫力を感じました。
私が見ている時に、映画に関わる家族から女性監督だから云々、という発言がありましたが、
私はこの映画に監督の性別を意識することは、全くありませんでした。
それにしても、どうしても「ER」のロス先生のイメージが抜けません(^^ゞ
※後日記 この日LANボードが壊れてしまい、インターネットにアクセスできなくなりました(-_-)
| 2003年09月25日(木) | ゴーヤーチャンプルー |
ゴーヤーチャンプルー、みそ汁（豆腐、わかめ）、イカのバタ炒め、スモークサーモン、もやしと挽肉の炒め物、フルーツババロア。
WOWOWで先日録画したスティーヴン・スピルバーグの「TAKEN」を見ています。
90分×10話というSF大河ドラマです。
第二次世界大戦中から現代まで。
ところで日本では「宇宙人に拉致されインプラントされた」という人の話を聞かないのは、何故でしょう？
私が知らないだけかも知れませんが。
「神隠し」は聞いたことがありますが、神隠しに遭った人が帰還して、「実は宇宙人に拉致されていたのです。」という話はあるのでしょうか？
（半村良さんがそういう小説を書いてらっしゃるような気もしますけれど。）
| 2003年09月24日(水) | 肉じゃが |
肉じゃが、葛きりの黒蜜がけ、麦茶。
葛きりの黒蜜がけは、「山本麗子の幸福なキッチン」のレシピです。
黒蜜があまり好きでない私は、このデザート美味しいのか疑問でしたが、作ってみたら梨の甘味と香りと黒蜜が良く合って、美味しかったです。
夕顔が綺麗に咲きました。
いい香りです。
日本映画専門チャンネルで「モスラ」（日本1996年）を見ました。
監督・米田興弘、出演・小林恵、山口沙弥加、羽野晶紀。
インファント島のフェアリーが大昔、北海道に宇宙怪獣デスギドラ封印していましたが、その封印を人間が工事中に解いてしまいます。
デスギドラの復活を防ごう、とインファント島からフェアリーが来ます。
ガッカリ・・・双子じゃないのね・・・
しかも「モスラの唄」●たっ！
リビングで繰り広げられる空中戦・・・
長っ、しかも合成、出来●っ（●＝自粛(^^ゞ）
話も盛りだくさん過ぎ。
親子モスラ、人間側の親子愛、環境問題・・・ラストも（以下自粛）
モスラ、脚が蛾っぽくないし。
脚の先に鳥みたいな鉤爪、ありませんでした？
舞台が北海道で自衛隊が出動しないのも、あまりに嘘っぽいと思います。
マスコミも萩原流行だけ。
もちろんモスラ自体が「嘘」なんだけれど、リアルに支えられて成功する嘘があるはず。
周辺がリアルでないと、モスラもリアルではなくなってしまうと思います。
| 2003年09月23日(火) | かれいみりん漬 |
かれいみりん漬、みそ汁（豆腐、わかめ）、カブの漬物、ポテトサラダ、フルーツヨーグルト。
フルーツヨーグルト（という名前だったかどうか）は市販品ですが、パッケージを捨ててしまったので、どこの何という製品かわからなくなってしまいました。
CSN1ムービーチャンネルで録画していた「いそしぎ」（アメリカ1965年）を見ました。
監督ビンセント・ミネリ、出演エリザベス・テーラー、リチャード・バートン。
テーマ曲の「THE SHADOW OF YOUR SMILE」は大好きな曲です。
映画は初めてみました。曲も風景も綺麗でした。
