| たまごごはん。 |
最近話題のたまごごはん用のお醤油。
スーパーで見かけて、手にして、レジへ。
たまごごはん大好きの私。有難く美味しくいただきました。
先日こちらにも遊びに来てくださったたらさんのところでも
見せていただきました。
新聞のコラムでも「関東風」「関西風」というのを見ました。
あちこちのブログでお見かけする
たまごごはん専用のお醤油は「おたまはん」。
どうやら、私は違うメーカーのものを買ってきたようです。
これも美味しかったですが
噂の「関東風」「関西風」というのも味わいたいです。
調味料つながりですが、
先日京都に遊びにいったときに、その友人からいただいた
手作りの「柚子胡椒」
これも流行っているのは知っていましたが
まだ試したことがなかったのです。
めちゃくちゃ美味しい〜
彼女は九州出身の人なので、九州では日常に何にでも
使われているのだとか。
ハンバーグにつけても美味しい。
味の足りなかったパスタにつけたら、美味しくなった。
もちろん、お鍋にはさいこーにあう。
今日は、八宝菜につけてみました。
柚子の風味がちょっとして、もうとっても辛いの。
ちょっとだけつけてね・・という意味がわかりました。
もちろん瓶詰めの生です。
売っている柚子胡椒というのも生の練り物なのかなぁ。
本当に美味しかったです。ありがとうございました＞はっし〜
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2005年12月04日(日)
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