仕事さぼりんぐ。
行ってたのは病院なんですが、別に私の身体が悪いわけではございません。
待ち時間が3hもあり、「今日の料理」をいっぱい見てしまいました。
深夜のBSでまとめてやってるのを見るのが結構好きです。
今日はグッチ裕三さんで「豆腐のヴィシソワーズ」をやってました。
備忘録にレシピをのせます(笑)

・絹ごし豆腐　一丁
・牛乳　200cc
・生クリーム　100cc
・鶏がらスープ　多分50ccぐらい
・はちみつ　大さじ1
・白こしょう
・あさつき（トッピング用)

これをミキサーで混ぜるだけ。簡単そうなのでやってみます。
実践した方は感想を教えてください。
本物のヴィシソワーズは大好きです。
バーミックス買ってから、スープが作りやすくなりました。
そんなにやってないけど・・・。

てるみん