昨日の牛タンがあんまり美味しかったので、
タンシチューを作ろうと思っていた。
BSEの影響かわからないけど、2軒回ったお肉屋さんにはいずれもナシ。
しょうがないのでビーフシチューにすることに。
国産の結構いいかたまりの肉。
でもレシピはタンシチューなので、中途半端にさっぱり味のもどきができあがった。
まあ連日夜中まで仕事の可哀想な相方に、食べて元気になってもらえればいいです。

てるみん