急に寒くなってきたので、おでんにした。
近くにおでん屋さん（ネタをたくさん売ってるとこ）がないので、スーパーの練り物コーナーで調達。
スーパーによって置いてあるものが違って、大好きな餃子巻きはなかったけど、エビが1ぴきのっかったのとか、レンコン揚げとかいいネタ（タネというのか）があった。
大根を買い忘れたのでマンションから一番近くの普段やってるかやってないのか怪しげな八百屋に初めて行ったら、ちゃんとした店だった（笑）
ワタシとは時間が合わないだけで、夕方くらいまではちゃんと営業しているようだ。
大量の梅酒（自家製）の瓶というかボトルがあってびっくりした。
名前が書いてあったので、ボトルキープというか、ご近所さんのを預って梅酒を漬けてるんだと思う。
親切な八百屋のおじさんであった。

帰って圧力鍋で、大根の厚切りとじゃがいも丸ごと３つを下茹で。
3分で大根はちょうどよくなったが、じゃがいもが・・・。
茹ですぎないように丸ごとにしたのに、外側が崩れてしまった。ボロボロに。
恐るべし圧力鍋。1分でいいのか！？
蓋を圧力からガラスに変えて、タネを入れてぐつぐつ煮込む。
今晩より明日の方がしみて美味いだろうな・・・。
あとは茹で大豆と、かぼちゃ煮がおかず。

残った栗のかわを剥いて栗ご飯を作ろうとしたら、冷蔵庫に入れたのがいけないのか、単に古いのか、実がとてもかたくて全然剥けないので5個で断念。
包丁で指を少し切ってしまった(泣)

てるみん