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楽の御気楽日記

2008年08月21日(木) 分離

マヨネーズが分離している。ちょっと健康を考えてお値段高めのやつを買ったというのに!!!パッケージの裏に寒すぎるところにおくと分離するかも〜的なことが書いてあったが、うちの冷蔵庫はいつも弱指定だし、しかもマヨネーズは内扉にあるからそんなに冷たくはならないはずなのに・・・。ちょっとショック。使う前にふりふりして乳化させて使っているけれど、油分が上手く振り分けられていないらしく、どんどんドロドロっていうか、トロトロになってゆく・・・・。


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