ニンニキニキニキニッキ

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　written by yuki

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2002年06月06日(木)
煮豚---

を作って二人で食べた。
昔、角煮をリクエストされ作ったが失敗した苦い思い出があり、あまり気がすすまなかったけど今回は案外美味しかった。
自分用レシピ→①豚バラ塊（紐付き）をフォークでブスブス刺し、砂糖をまぶし酒と醤油を少したらして塩胡椒して放置②フライパンでよく焼く③鍋に千切りにした玉葱かぶつ切り葱、生姜、にんにく、唐辛子を入れ、酒2/3カップ、水をひたひたになるまで入れ、爪楊枝を刺した肉を投入。沸騰させアクとり④醤油大さじ４入れて30分煮る⑤肉を裏返して醤油大さじ３、味醂大さじ２、砂糖１入れて20分煮込み、その後冷ます
参考

カネボウのVITAROSSOというダイエットサプリメント・・・ラズベリー味なのですが凄くすっぱかった。キャッチコピーは「ラズベリーのチカラ。ボディラインを美しく」あまり効かなさそう・・・10袋で1500円、一日２～４袋が目安というコストパフォーマンスの悪さもあって、買うのはやめとく。

to be continued...　　LIST 　　OLD 　　NEW