にちしる、し。

2004年04月18日(日) 黒井の、1Pクッキング〜♪ 第2回

はい!今回の料理は惇丼で〜すv
正しくは豚丼ですが、あえてとんどん。そして惇丼。

今回はサイダー飲み終わっちゃったので、使いません。


早速材料ですv(2人分)

豚肉こま切れ 適宜
たまねぎ 1/2個
日本酒 少々
煮物上手 少々
砂糖 大さじ1…くらい
しょうゆ 適宜
水 200cc
味塩コショウ 少々


またしても適宜がいっぱい!いいんです。目分量で!
フライパンに材料を入れていきます。今回も油は使わず。



水で味の濃さを調節したりします。
そういえば味見は1回しかしなかったなぁ…相方が毒見役v(爆)
つゆがある程度残っているほうがおいしいと思います〜。つゆだく。


そして盛り付けですv


ゆで卵つき(笑)

この後卵は2つに切っておりましたが〜。
生卵かけるとおいしいですよvでもゆで卵ははずせない!
だって、「惇丼」ですから!!!

相方より「●野家よりうまい」と言われました!
お店のより肉が厚いしね!肉好きにはいいと思いますよ〜v


あ、実は「煮物上手」の賞味期限とっくに切れてるんですよね〜。
早く使い切りたいけど、あまり大量に使うものじゃないし…。
そのうち第3弾も出るかも…煮物上手使いきり作戦(笑)


 < 過去  INDEX  未来 >


黒井渉 [HOMEPAGE]