最近になって完全予約宅配の無添加パンを購入している。
風味がすごくよくて、触感もソフトで
もちろん生で食してもとっても美味しい（＾＾）
今一番のお気に入り♪
海洋酵母・天然酵母のパンで、イーストのように
４、５時間の発酵でできるパンじゃなくて、
48時間まるまる熟成させるのだそうな。
天候や気温・湿度でその発酵時間もそれ以上になることがあるとか。
通常焼きたて出来たてとうたっているベーカリーショップで売られているパンでも
冷凍モノの小麦と、イースト菌で焼き上げているのがほとんどだとか。
「あと○○分で焼き上がります」って書いてあるのは
ウチは無添加じゃありませんよぉ、と言っているようなものだって。
無添加パンのその工房、毎週水曜日に予約を受けて
翌週の火曜日に配達してくれる。
材料にかなりこだわった手成形の手作り石釜焼き。
目で、きちんとひとつひとつの焼き上がり具合を確かめて出すという。
いろいろ聞いてから食すと、なおのこと美味しい。
ホント、生でパンを食べると、口の中に広がる自然な甘さがいいっ!!!
岐阜の工房から届くその味が毎週とても楽しみなんだぁ（＾＾）♪

配達のお手伝い、しませんか？って勧められて、登録だけしてる。
自分で納得できるモノだから、それもいいかなって。
でも収入には結びつかないくらいだったぞ、システム聞いても。
さて、今後どうしましょ。
とりあえず、自分が食べたいから食べる
子供にも安心して与えられるから注文する。
それで充分いいよなぁ。
宅配っていうんじゃなくて、刈谷・知立・安城・高浜・碧南なら
毎日走り回ってる地域だから、お友達のとこ遊びに行くついでにってかんじなら負担もないか。
って、誰か食べてみたいって人いる？該当地域ならカタログあげちゃうよ。

ま、そんなことはどうでもいいや(爆)
実家の母もお気に入り。親戚のおばにも話したら是非食べてみたいわって。
子供のお友達のママのところへも持って行ったら大評判。
すごいなぁ、美味しいものの魔力って。これはすっごくイイものに出会った。
結構パンって食べるしな。
ベーカリーショップといわず、スーパーやコンビニでも
パンを手にする機会って多いし。
そう考えると、宅配してくれてこの価格ならお値打ちだわぁ、くふふっ。
あ〜ぁ、早く次回の火曜日がこないかなぁ(爆)
あ、次回注文分選んじゃお〜っと。